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800 Grad grillen

800 Grad grillen: Das Geheimnis eines perfekt gegrillten Steaks

800 Grad grillenDas Fleisch zu Beginn zu heiß wie möglich angehen. Ihr heißer der Grill dabei werden kann desto besser. Mit 800 Grad grillen sind hierbei eine respektable Größe.

Aber, welcher Grill schafft das schon? Hier gibt es seit kurzem einen Grill der dieses schafft. Der nennt sich: „der Beefer“

Dies ist Gerät erinnert weniger an einem Grill, als an eine Kaffeemaschine.

Drei Tüftler aus Königswinter Haben das Gerät entwickelt und ist und dieses ist nun seit geraumer Zeit bei Fleischfans und bei Steakliebhabern ganz oben HIER gehts zur Webseite von Beefer . Denn wie schon erwähnt ist beim Steakgrillen eines ganz wichtig: die Temperatur. Je Höher desto besser. Hier beim 800 Grad Grill also ganz oben.

Und Achtung: Bei dieser hohen Temperatur reicht eine Minute um Steaks inklusive Wänden von beiden Seiten zu grillen. Die Hitze kommt von oben. Blut und sonstige aus dem Fleisch der Rinder sonst eher schädlich, tropfen nicht auf die offene Flamme. Das Risiko von Krebs erregenden Dämpfen, die beim Grillen sonst unvermeidlich entstehen, wird so Einhalt geboten. Somit ein entscheidender Vorteil beim 800 Grad Grillen. Mit solch einem Grill lässt sich ihr Steak in New Yorker Steakhaus Qualität Grillen. 

Die stufenlose Einstellung des Rostes unter dem Brenners ermöglicht immer die perfekte Gartemperatur. Je weiter das Fleisch von der Flamme entfernt ist, desto geringer ist somit die Temperatur. Durch die hohen Temperaturen beim 800 Grad Grill direkt unter dem Brenner entsteht eine knusprige Kruste und das Innere des Fleisches bleibt zart, saftig und rare. Wird der Grillrost weiter nach unten bewegt, nähert man sich dem Gargrad medium bei gleicher Bräunung des Fleisches immer mehr an.

Die Wärmestrahlung beträgt circa 800 Grad Celsius unmittelbar in der Nähe des gasbetriebenen Brennelements. Text drin mit Hitze bewirkt auf dem Grill Zu fliegendem Fleisch eine Art karamellisieren der Oberfläche. So wird der einzigartigen Geschmack und Gargrad des Fleisches erreicht.800 Grad grillen

Bei einer LiveTV Vorführung konnte ich mich von der Qualität der darin gebratenen Steaks überzeugen. Diese gar Methode von 800 Grad grillen hat auch mich vollends überzeugt.

Nähere Informationen erhalten Sie direkt auf der Seite von Beefer also: 

HIER gehts zur Webseite von Beefer

Falls Sie Interesse an einem 800 Grad Grill haben,  können Sie auch dort einen dieser wunderbaren Grills direkt vom Hersteller bestellen.

800 Grad grillen

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